Cebolla Welsh

20 SEMILLAS

Esta es una variedad muy útil de cebolla. La cebolla de bulbo que consumimos normalmente es  de temporada y, en lo personal, un tanto complicado de cultivar, exceso de humedad puede estropear nuestra cebolla y  si no tenemos mucho espacio  la cosecha y el tiempo no suelen valer el esfuerzo y la pena de cultivarla. 

La cebolla Welsh es una planta perenne, es decir, que no muere luego de dar semillas y puede vivir por mucho tiempo en una maceta mediana o en el suelo. Puede ser en un balcón o terraza, en la cocina o cualquier lugar donde le de bastante Sol. 

La parte que consumimos no es el bulbo o raíz, son más bien las hojas. Podrás arrancarlas continuamente por años para usarlas de la misma forma que usarias una cebolla normal, o cebollín. Se agrega a sopas, ensaladas o guisos en fresco, frita o cocida. Tiene un muy suave y agradable sabor. 

Conforme pase el tiempo la planta irá creciendo y dándote cada vez más hojas. Habrá un momento en que podrás propagar la planta extrayendo los bulbos y transplantándolos a otros espacios para tener más. 

Las flores son extraordinarias y muy bellas, tienen un delicado aroma; como ornamentales son lindas de tener y atraen a mariposas u otros polinizadores  que las visitan para beber de su néctar.

La germinación es fácil y sólo habrás de tener paciencia en verlas crecer pero es una planta que disfrutarás por años.